Nesta passagem do ano velho para o ano novo, o sol estará na décima casa zodiacal, no signo de capricórnio e com ele trará a nossa energia interior uma forma mais clara de pensar, forçando-nos a uma reflexão sobre os nossos atos.Mikael será o anjo responsável por este período; sendo assim, devemos pedir a ele ousadia para o ano vindouro.
Esse é o momento de praticarmos antigos rituais e saber como eles se originaram.Vejamos:Como um pouco de ervilhas cozidas na entrada do ano. Ete é o caso da associação da lentilha ao dinheiro, onde uma história bíblica conta que Esaú trocou o seu direito de primogênito por um prato de sopa de lentilhas preparado por seu irmão Jacó, abdicando do direito de suceder o pai como chefe da família, mas obtendo a sorte de tornar-se um homem rico.
Grãos simbolizam a fertilidade e as oportunidades que aparecerão durante o próximo ano, mas não só deles vivem os rituais de final de ano.Para garantir prosperidade, deve-se comer sete grãos de uva na virada do dia 31 de Dezembro para 1º. de Janeiro e fazer um talismã com sete sementes dessas uvas, que serão guardados na carteira até o próximo reveillon, quando estas devem ser substituidas por novas.
Formas arredondadas lembram dinheiro e cores amarelas, ouro. Sendo assim é sempre bom garantir de na ceia os seguintes ingredientes: romãs, maçãs, azeitonas, castanhas, laranjas, ervilhas, arroz, beterrabas, abóboras e cenouras.Mentalizando a fartura.
UMA BOA DICA.
Esta é supostamente a receita original pela qual Esaú vendeu seu direito de primogênito. Seja ou não, certamente é um prato excelente, reconfortante e de sustentação.
Ingredientes:
* 350 g de lentilhas lavadas
* 1 1/2 litro de água
* 2 cebolas grandes em rodelas
* 6 colheres (sopa) de azeite de oliva
* 100 g de arroz de grão longo
* sal e pimenta
Modo de fazer:
Cozinhe a lentilha com a água fervente por 30 minutos, até que estejam tenras. Enquanto isso, frite as cebolas em rodelas no azeite até dourarem, depois retire metade delas, com um pouco do azeite. Continue a fritar o restante até ficar bem dourado, colocando-as sobre papel absorvente e derrame o azeite restante sobre o primeiro lote de cebolas. Quando as lentilhas estiverem cozidas, junte o arroz e as cebolas com o azeite. Adicione sal e pimenta a gosto e cozinhe por mais 14 minutos. Lembre-se que o arroz continua a cozinhar mais um pouco depois do fogo desligado. Deixe descansar por 5-10 minutos tampado, colocando numa tigela e espalhando os anéis de cebola fritas bem douradas por cima. No Líbano, este prato é servido quente ou frio, com cebolinhas verdes e uma salada.
FELIZ ANO NOVO A TODAS ENERGIAS MÍSTICAS, MUITA PAZ, LUZ,SAÙDE ,PROSPERIDADE E MUITO, MUITO AMOR!
